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7
Sep

Video Clase de Fondant Avanzado

LA BOLSA DE MUJER Hecha por las alumnas de Chriscakes, bajo la tutela de Christine Vidal, maestra con muchos años de experiencia. Esta bolsa de mujer está hecha de pastel casero, con betún de queso crema y cubierta con fondant extendido. La elaboramos esta semana en la clase de Fondant Extendido. En la misma clase […]

26
Oct

Chriscakes presente en Cake&Bake Masters

Cake and Bake Masters es un evento de 3 días que reunió a los más distinguidos pasteleros y confiteros a nivel internacional y a los principales actores del ramo, en un congreso con exposiciones, talleres y hands-on classes donde aprenderás directamente de los expertos. Este gran evento se llevó acabo los dias 14,15 y 16 de […]

4
Jul

Bolitas de Nuez

7
Jul

Galletas Millionaire’s Shortbread

Hoy en la reunión de pasteleros, elaboramos esta receta de Millionaire Shortbread (Galletas Millonarias), y nos quedó muy, pero muy sabrosa!  A continuación pongo la receta en su totalidad, con el comentario de que no fue difícil ninguno de los pasos.  Lo único que se horneó fue la pasta de abajo, que en 20 minutos […]

8
Sep

Buen día, Compañeros Reposteros!

Hace más de 2 años que iniciamos este sitio web, y gracias al talentoso equipo de diseñadores de www.mediawebplace.com, se ha ido evolucionando hasta lo que ves el día de hoy. No he podido dedicar mucha atención a esta página  en cuanto a tenerles al tanto de las recetas nuevas que hemos ido probando, sobre todo […]

8
Sep

Rosas de Manzana

Ingredientes: 1 Manzana Roja 2 Cucharadas Azúcar 1 Cucharada Miel de Abeja 3 Cucharadas Agua       Masa: 1 Taza Harina ¼ Taza Mantequilla 3 Cucharadas Agua de las manzanas que cociste Para ver la manera de hacer estas monadas copia y pega este link en tu browser: https://www.facebook.com/yummyFoodinMalaysia?fref=photo Ya las hicimos, y son mucho más […]

8
Sep

Caramelos de Seis Minutos

Ingredientes: Mantequilla de Vaca……………………………………………………………….1/4 Taza Azucar Blanca…………………..…………………………………………………1/2 Taza Azucar Mascabado………..……………………………………………………….1/2 Taza Miel Karo…………………………….……………………………………………1/2 Taza Leche Condensada La Lechera……………………………………………………1/2 Taza Procedimiento: 1.- Combinar todos los ingredientes. 2.- Cocinar por 6 minutos, revolviendo solo cada 2 minutos. 3.- Verter todo arriba de la masa que has puesto en el refractario ligeramente engrasado, y sigue las instrucciones de […]

8
Sep

Brownies Rellenos

Prep: 30 minHornear: 35 min               1 Barrita (1/2 Taza) Mantequilla de Vaca, derretida, más una poca para engrasar el molde Harina, para espolvorear 1/3 Taza Leche Evaporada Una caja de Harina preparada para Pastel de Chocolate 1 Taza Nuez picada, no muy finamente 60 caramelos chiclosos, desenvueltos (más […]

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